Spice Up Your Life - for hjernens sak


Vi respekterer ditt privatliv. Hvis kryddersamlingen din bare samler støv, kan det være på tide at du vurderer matvanene dine. Helsefordelene ved krydder har fått stor oppmerksomhet i det siste.

Vi respekterer ditt privatliv.

Hvis kryddersamlingen din bare samler støv, kan det være på tide at du vurderer matvanene dine.

Helsefordelene ved krydder har fått stor oppmerksomhet i det siste. Hittil har troen på at urter og planter har medisinske egenskaper i stor grad blitt forankret i holistisk medisin. Mens juryen fortsatt er ute om bestemte urter og krydder er direkte knyttet til sykdomsforebygging eller helsevedlikehold, øker interessen for bevisbasert vitenskapelig forskning. Forskere i India og andre deler av Asia studerer spesielt deres tradisjonelle matretter, som vanligvis er krydderfarlige, for å finne ut mer definitive svar på deres helsefare.

Spesielt viser to krydder et løfte om hjernens helse ; så mye at de har tiltrukket forskerne så vel som de amerikanske nasjonalt instituttene for helse (NIH):

Curcumin: NIH antyder at curcumin, hovedbestanddelen i den lysegule kryddergurkemeie, har anti-inflammatoriske og antioksidanter fordeler som kan bremse aldersrelatert hjernedbrytning, inkludert Alzheimers. Dens antioksidantegenskaper har også vært knyttet til kreftforebygging, selv om det er behov for mer forskning for å bekrefte dette. Interessen for gurkemeie er helsemessige fordeler på en all-time high; NIH har registrert minst 13 aktive kliniske studier som involverer kostholdets bruk av krydderet. Gurkemeie er en nøkkelkomponent i Sør- og Sørøst-asiatiske retter.

Kanel: Dette duftende og "oppvarmende" krydderet, hentet fra den indre barken av kanelstrengen, sies å ha antiinflammatoriske fordeler. I tillegg til at det nå er fem kliniske studier som er åpne for studiet av kanel, har NIH nylig tildelt et toårig stipend for å studere om og hvordan kanel påvirker multippel sklerose, en autoimmun inflammatorisk sykdom som angriper sentralnervesystemet. En tidligere studie foreslo at natriumbenzoat, som produseres når kanel metaboliseres, kan redusere utviklingen av multippel sklerose ved å blokkere pro-inflammatoriske molekyler i hjerneceller.

Som med noen store endringer i din livsstil, er det viktig å snakke til legen din dersom du tenker på å legge disse krydderene til vanlig diett, spesielt hvis du vurderer kosttilskudd og / eller er på foreskrevet medisinering.

Selv om vi ennå ikke vet vitenskapelig sett om og hvordan Disse krydderene kan støtte hjernens helse, jeg vet en ting: Urter og krydder av alle typer pakker ikke bare en smakfull slag, de hjelper meg også til å nå frem til saltskakeren. Og det er definitivt en smart helse vane for alle.

Tenk helsen din,

Dr. Keith Black

For mer informasjon om Dr. Keith Black , besøk Cedars-Sinai Neurosurgery Department . Sist oppdatert: 9/19 / 2011Important: Visninger og meninger uttrykt i denne artikkelen er forfatterens og ikke hverdagshelsen. Se merAny meninger, råd, erklæringer, tjenester, annonser, tilbud eller annen informasjon eller innhold som er uttrykt eller gjort tilgjengelig gjennom Sites av tredjeparter, inkludert informasjonsleverandører, er de tilhørende forfattere eller distributører og ikke Everyday Health. Hverken Everyday Health, dets lisensgivere eller noen tredjeparts innholdsleverandører garanterer nøyaktigheten, fullstendigheten eller nytten av innholdet. Videre støtter hverken Everyday Health eller dets Lisensgivere eller er ansvarlig for nøyaktigheten og påliteligheten til noen mening, råd eller erklæring på noen av nettstedene eller tjenestene av noen andre enn en autorisert representant for hverdagss helse eller lisensgiver, mens han opptrer i sin offisielle kapasitet. Du kan bli utsatt gjennom nettstedene eller tjenestene til innhold som bryter med retningslinjene våre, er seksuelt eksplisitt eller ellers støtende. Du får tilgang til nettstedene og tjenestene på egen risiko. Vi tar ikke ansvar for din eksponering mot tredjepartsinnhold på nettstedene eller tjenestene. Hverdagshelse og dets lisensgivere påtar seg ikke, og uttrykker frasigelse, enhver forpliktelse til å oppnå og inkludere annen informasjon enn den som tilbys av tredjeparts kilder. Det bør forstås at vi ikke fortaler bruk av et produkt eller en prosedyre som er beskrevet på nettstedene eller gjennom tjenestene, og vi er heller ikke ansvarlige for feilbruk av et produkt eller en prosedyre på grunn av en typografisk feil. Se mindre

Legg Igjen Din Kommentar